今年のコシヒカリ作りの様子です。
田んぼにおいての最初の作業は、あぜ塗り作業です。
水稲と言われるだけあって、稲作りは大量の水を必要し、
寒いときには保温の役目をし、暑いときには根が暑さで
老化することを防ぎます。必要な時に必要な時間と深さを
保てるようにあぜ塗りを毎年しています。