おかげさまでお米の発送も順調です。

今日は、天気予報は晴れでしたがさすが秋の空、
夕方に雨が降ってきました。
　雨が降るとコンバイン（稲刈り機）が詰まって
壊れる恐れがあるのでシートをかけていたら
虹が現れました。忙しい日々の疲れを癒してくれました。

今年は天候に恵まれたことで順調に稲刈り作業を行うことができ、
ご案内より少し早めでありましたが発送を順次始めさせていただきました。

　精米後に色彩選別機で細かい草の実やヤケ米などを取り除いています。

この場所をお米が通過するときにエアーでお米以外を吹き飛ばしています。
今年の新米にあわせた設定に変更しました。

稲刈りのお昼の食事に、新米の試食を行いました。
　祖父が「お！新米だ　ばあちゃん、ほら新米だて。」と嬉しそうな顔を
して新米のおにぎりを食べているのを見て安心しました。
これから、今年のお米にあわせた精米の調節を再度行い新米の発送を
行わせて頂く予定です。

　一晩かけて乾燥させたお米を、玄米にしました。

皮を剥き、玄米にし選別機で未熟米を取り除き粒の大きなお米のみを、袋詰めします。

　天候にも恵まれ今年の稲刈りが始まりました。

刈り取ったお米は、すぐに乾燥機で一晩かけて均一に乾燥させます。

　日頃よりの皆様のご寵愛を頂きまして、
今年も無事に稲刈りを迎えることができました。
　新米「越光」の稲刈りを9月9日から予定して
おります。尚、お米の乾燥・選別を行い新米の発送
を9月２０日頃から順次させて頂く予定でおります。

　　慣行では２回の除草剤体系が一般ですが、当農場では特別栽培申請を
行っているので、５月の田植え後に１回だけ除草剤を使用します。
除草剤は、水を３ｃｍ?５ｃｍ入れた田んぼで使用します。使用後は
２日?３日で田んぼに広がり４日から５日で田面に除草剤の面を作ります。
　この期間に重要なことは、田んぼに周りを囲っているあぜに穴が
あり水が４日から５日の間３ｃｍから５ｃｍ保てないとその効力が発揮
できなく結果、必要以上の除草剤を使わなければ草だらけになってしまうのです。
　そのようなことが起きないように、先のあぜ塗りを毎年しっかり
行って除草剤を半分の回数で良いようにしています。
　そして６月には苗は重要な時期に入ります。１株を３本で植えた
苗が生長と共に１株約３０本を目安に増えさせる時期で、水をしっかり
貯めた状態で温度を上げてやって本数を増やします。
　また酸素が不足しているように見える場合は、水を入れ替えたりし
苗から目が離せない時期です。
この時期に苗は劇的に変化を遂げます。

田植え直後５月

６月中旬

　２回目の代掻き作業を終える時期と、苗が２．５葉になる時期が
同じくなるように調節し、いよいよ田植えを始めます。
　乗用田植え機で植えますが、深く田起しを行っているので、
田植え機が、ぬがらないように慎重に植えて行きます。
　先の代掻き作業を手を抜くとこのときにトロトロ層が出来できず
せっかく植えた苗が風や水で抜けてしまい、収量に影響が出てしまいます。
　また植え込む本数が多くならないようにすることも心がけています。
植え込み１株２?３本を目安になるように調節して植えます。このとき
それ以上植え込むと、６月以降の梅雨の時期に株が込みすぎて風の
通りが悪くなり結果的にいもち病にかかり農薬による予防をしなくては
ならなくなり、最悪枯れてしまいます。そうならないように出来るだけ
ゆったりと植えています。